SPONSOR E COLLABORAZIONI Enoteca Regionale della Serra      L'Enoteca Regionale della Serra venne inaugurata il 9 maggio 1981, prende il nome dalla cresta morenica delle colline della Serra e ha sede presso il Castello di Roppolo, sulle alture prospicenti il Lago di Viverone. A metà strada tra produzione e commercio, l'Enoteca offre vasta rappresentatività ai produttori ed è luogo naturale di selezione oltre che di incontro e di promozione verso il pubblico. I vini vengono ammessi previa severa e rigorosa selezione ad opera di apposita e qualificata Commissione di degustazione composta da membri ONAV e AIS per garantire, per quanto possibile, l'eccellenza, la garanzia e la costanza dell'alta qualità. Attualmente, nelle cantine dell'Enoteca, trovano esposizione permanente 300 tipi di vino, spumanti e grappe di 225 Aziende produttrici, circa 30.000 bottiglie selezionate che offrono la massima garanzia ai consumatori. Le manifestazioni promosse dall'Enoteca sono legate ai temi dell'uva, del vino e della gastronomia. L'Enoteca offre inoltre altri spunti per una gita: una sezione è dedicata alla tradizione, con una piccola raccolta, in crescita, di attrezzi antichi connessi alla viticoltura e alla vinificazione; in una delle cantine dedicate all'esposizione, poi, è possibile vedere l'Archivio Storico d'Annata, con una carrellata di bottiglie ormai introvabili. L'Enoteca può fornire informazioni e organizzare visite presso le Aziende e le Cantine vitivinicole presenti nelle strutture per gruppi di varia provenienza. Enoteca Regionale della Serra Via al Castello, 2 - 13883 Roppolo (BI) Tel. +39 0161 98501 - Fax +39 0161 985710 enotecadellaserra@interbusiness.it www.enotecadelpiemonte.com